Miere de padure costache 400gr apicola costache

Descriere

MIEREA DE PADURE este singurul sortiment de miere care nu provine din nectarul florilor. Acest tip de miere poate sa provina din secretiile dulci ale arborilor. In padurile de brad, pin, molid, sau chiar padurile de fag sau salcie, pe trunchiul sau pe frunzele acestor arbori se scurg rasini sau anumite substante lipicioase dulci. Aceste substante dulci sunt preluate de albine, mai ales în perioada de primavara si toamna, când florile sunt putine sau ofera putin nectar.. Un motiv pentru care mierea de mana este foarte apreciata este faptul ca poate fi considerata un cocktail de minerale. Continutul de minerale al mierii de mana spre exemplu este de sase ori mai mare decât mierea de salcâm. În privinta glucidelor, în comparatie cu mierea provenita din nectarul florilor, mierea de mana contine ponderi diferite de zaharuri. Mierea de mana contine putine substante volatile, din acest motiv aroma ei nu este foarte pronuntata, totusi mierea de conifere este putin mai aromata, când deschizi borcanul o sa simti un usor miros de rasina.