XYLITOL INDULCITOR NATURAL 400GR

Xylitolul, cunoscut și sub denumirea de zahăr din mesteacăn, este un indulcitor natural extrăgăndu-se din coaja mesteacănului, dar și din diverse fructe și legume. Acesta este un substitut excelent pentru zahăr în alimentație, având o valoare energetică mai mică, de numai 2,4 Kcal, și o putere de îndulcire egală cu zahărul. Xylitolul este stabil la coacere, fierbere sau congelare, dizolvându-se ușor în toate mâncărurile și băuturile. Este recomandat pentru prepararea alimentelor, îndulcirea băuturilor, prăjiturilor, deserturilor, preparatelor calde sau reci, lichiorurilor, compoturilor și multe altele.

Atenționări: Xylitolul nu se frământă și nu este potrivit pentru prepararea alimentelor ce conțin drojdie. Nu se caramelizează. Nu este recomandat să se folosească xylitolul în hrana animalelor de casă și în special a câinilor, deoarece nu îl pot digera. Este important să se păstreze la loc uscat și răcoros, ferit de căldură și umiditate. Consumul excesiv poate avea efect laxativ. Este indicat să se acorde atenție la alergenii bolduiți în lista de ingrediente.

Întrebări și Răspunsuri